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Cheesecake au chocolat blanc
Vous souvenez-vous du Galak, ce délicieux chocolat blanc à l’effigie d’un dauphin farceur, que l’on croquait à pleine dent à l’heure du goûter ? Je suis sûre que, comme moi, vous gardez un souvenir...
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Financiers au thé earl grey
Au départ, je souhaitais réaliser une recette de financiers au thé vert matcha, très en vogue. Mais ça, c’était avant d’être confrontée à un problème de taille : impossible de dégoter du thé vert...
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Réussir ses macarons en 5 étapes
Comme moi, vous n’avez sûrement pas résister à la « folie macaron » ; comme moi, vous vous êtes sûrement cassé les dents après avoir passé des heures à chercher une recette qui ne se fait pas selon un...
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Velouté de carottes et cheddar
Il est vrai que la nourriture britannique ne fait pas l’unanimité… Nous avons tous des souvenirs adolescents de jelly ou de sunday roast, dégustés dans notre gentille famille d’accueil lors des séjours...
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Macarons à la pistache
Certains ingrédients ont la particularité d’être rares, introuvables et chers… c’est le cas de la pâte à la pistache ! Les macarons à la pistache étant parmi mes préférés (et ceux de mes proches...
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Tapenade thon et olives vertes
Il y a quelque chose de ludique et de convivial dans les tartinades servies à l’heure de l’apéritif : chacun, autour de la table basse du salon, fait sa petite cuisine, tartine généreusement et croque...
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Cake aux Carambars
Retrouver le goût de l’authentique Carambar sans que le caramel ne nous colle aux dents ? Facile avec cette recette de cake ! La tache la plus complexe sera d’éplucher les Carambars, sans en grignoter...
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Pamplemousse en gelée de fraises tagada
Dans une casserole, la fraise Tagada fond comme neige au soleil et se métamorphose en un coulis parfumé. Ici, l’acidulé pamplemousse se laisse adoucir par la voluptueuse Tagada, pour un petit dessert...
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Velouté de petits pois à la menthe
Le petit pois est incontestablement un de mes légumes … détestés ! Je me souviens encore du sacro-saint petit-pois tout pâteux servi à l’heure du déjeuner à la cantine de l’école primaire. Après des...
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Crème aux Carambars au caramel et au réglisse
Il n’y a pas plus régressif que les Carambars ! Oui, mais pas n’importe lesquels… uniquement ceux aux caramel, les authentiques ! Tous mes sens en sont encore émoustillés : il y a déjà l’épluchage...
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Pachadoune (crêpe géante)
Cet article Pachadoune (crêpe géante) peut être consulté sur Miss SuperMarket. Et si, pour changer des crêpes, on faisait … une pachadoune à partager pour mardi gras ? La pachadoune ? C’est une...
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Tomates cerises façon pommes d’amour
Cet article Tomates cerises façon pommes d’amour peut être consulté sur Miss SuperMarket. A la Saint Valentin, on séduit chéri(e) avec cette petite recette apéritive veloutée, douce, sensuelle,...
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Dinde laquée (au sirop d’érable et à la sauce soja)
Cet article Dinde laquée (au sirop d’érable et à la sauce soja) peut être consulté sur Miss SuperMarket. Pour faire une volaille laquée à la mode asiatique, il faut de longues, très longues, très très...
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Tarte soleil (à ce qu’on veut)
Cet article Tarte soleil (à ce qu’on veut) peut être consulté sur Miss SuperMarket. Comment ne pas céder à la grande mode culinaire du moment : les tartes soleil ! Il faut dire qu’elles ont tout pour...
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Poulet au cola
Cet article Poulet au cola peut être consulté sur Miss SuperMarket. Le cola, ingrédient anti-gastronomique par excellence est ici mis en scène et placé en tête de gondole, accompagnant à merveille...
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Curry de poulet aux bonbons bananes et au citron confit
Cet article Curry de poulet aux bonbons bananes et au citron confit peut être consulté sur Miss SuperMarket. Ayant la faculté de nous faire saliver et d’être les complices de nos moments sucrés de...
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Canard confit et pommes de terre
Cet article Canard confit et pommes de terre peut être consulté sur Miss SuperMarket. Si on part du principe que, les pommes de terre, c’est bon, le confit de canard, c’est bon, on peut supposer que la...
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Dip de lentilles corail à la tomate
Cet article Dip de lentilles corail à la tomate peut être consulté sur Miss SuperMarket. A l’heure de l’apéro, on aime trempouiller légumes, toasts et tortillas dans de délicieux dips colorés aux goûts...
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Frites de polenta
Cet article Frites de polenta peut être consulté sur Miss SuperMarket. Pour changer des toasts de pain grillé, des blinis, des tortillas et autres trucs à tremper dans divers dips, tapenades,...
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Rôti de porc au miel et à la moutarde
Cet article Rôti de porc au miel et à la moutarde peut être consulté sur Miss SuperMarket. Si l’évocation d’un rôti de porc évoque pour vous les mots « sec » et « fade », la recette qui suit est faite...
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